Кочеткова, Алла Алексеевна

Алла Алексеевна Кочеткова
Дата рождения 7 июля 1953(1953-07-07) (71 год)
Страна  СССР  Россия
Род деятельности исследователь
Научная сфера нутрициология, химия и технология пищевых продуктов
Место работы Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи
Учёная степень доктор технических наук
Учёное звание академик РАН
Награды и премии Почётный работник высшего профессионального образования Российской Федерации

А́лла Алексе́евна Кочетко́ва (род. 7 июля 1953) — советский и российский учёный, заведующая лабораторией пищевых биотехнологий и специализированных продуктов Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи. Доктор технических наук (1995), профессор (1996), член-корреспондент РАН (2022), академик РАН (2025)[1][2].

Специалист в области технологии и оценки эффективности функциональных и специализированных пищевых продуктов. Автор более 350 научных публикаций, в том числе 17 монографий, 46 авторских свидетельств и патентов, 12 учебников и учебно-методических пособий[3][4].

Биография

Примечания

Ссылки