Кукурбитин

Кукурбитин
Изображение химической структуры
Общие
Хим. формула C5H10N2O2
Физические свойства
Молярная масса 130.07 г/моль
Классификация
Рег. номер CAS 6807-92-7
PubChem
SMILES
InChI
ChEBI 3954
ChemSpider
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Кукурбитин (лат. Cucurbitin), (3R)-3-аминопирролидин-3-карбоновая кислота — это аминокислота, способная уничтожать паразитических червей. По биологической активности является ингибитором декарбоксилазы гистидина, таким образом, это вещество уменьшает содержание гистамина в тканях. Используется в косметических целях и входит в состав средств для сухой и чувствительной кожи. Кукурбитин содержится в тыквенных семенах[1].

Физические свойства

Кукурбитин — это твёрдое белое кристаллическое вещество. Хорошо растворим в воде. Молярная масса составляет 130.07 г/моль[2].

Химические свойства

Кукурбитин относится к классу органических соединений, известных как альфа-аминокислоты. Имеет типичные для аминокислот химические свойства.

Фармакология

Отмечена антигельминтная активность этанольного экстракта семян тыквы, в дозе 8 г/кг как против нематоды мышей. Антигельминтная активность выражается за счёт присутствия кукурбитина и алкалоидов перберина и палмиатина. Такие экстракты намного дешевле аналогичных синтетических препаратов[3].

Примечания

  1. Complete Pumpkin information from Drugs.com. Дата обращения: 10 апреля 2010. Архивировано 7 июня 2011 года.
  2. Showing metabocard for Cucurbitin (англ.). Дата обращения: 30 ноября 2024. Архивировано 3 декабря 2024 года.
  3. Compositions for preventing or treating pollinosis, allergic rhinitis, atopic dermatitis, asthma or urticaria (англ.). Дата обращения: 19 июня 2024. Архивировано 19 июня 2024 года.

Ссылки