Мигли
| Мигли | |
|---|---|
 | |
| Компоненты | |
| Основные | рисовая мука, сахар, анис, тмин |
| Возможные | изюм, орехи, кокосовая стружка |
| Входит в национальные кухни | |
| Ливанская кухня | |
Мигли (арабский مغلي) — ливанский традиционный десерт, чаще всего приготовляемый на празднование рождения ребёнка и на Рождество.
Состав
Мигли состоит из рисовой муки, сахара, тмина и аниса. После приготовления десерт можно украсить сверху (как наиболее принято) кокосовой стружкой, изюмом, кедровыми орехами, кешью, миндалём, грецкими орехами, фисташками (несолёными).