Минскхлебпром

Коммунальное производственное унитарное предприятие «Минскхлебпром», КУП "Минскхлебпром" - одно из крупнейших предприятий на территории Республики Беларусь в хлебопекарной отрасли.

В его состав входит 6 столичных хлебозаводов, ремонтно-механический завод и санаторий "Журавушка".

Центральный район города Минска

Начало функционировать в мае 1972 года^[1].

19.11.1991 — дата регистрации, 02.12.2004 — дата получения статуса «коммунальное».

Старейшее предприятие — хлебозавод № 2, датируемое 1910 годом.

Собственником является Мингорисполком. Органом управления является Государственное объединение «Столичная торговля и услуги».

СОАТО Центральный район (5290000000)

• Генеральный директор: Забелло Александр Леонидович
• Главный инженер:Чигир Дмитрий Михайлович
• Заместитель генерального директора по коммерческим вопросам:Китова Наталья Алексеевна

Имеются следующие предприятия^[2][3]:

• Хлебозавод № 1 (ул. Раковская, 25)^[4]
• Хлебозавод № 2 (ул. Кропоткина, 33)^[5]
• Хлебозавод № 3 (пр. Партизанский, 97)^[6]
• Хлебозавод № 4 (ул. Казинца, 31)^[7]
• Хлебозавод № 5 (ул. Калиновского, 4)^[8]
• Хлебозавод № 6 (ул. Гурского, 19)^[9] (была реконструкция^[10])
• Хлебозавод «Автомат» (ул. Слесарная, 41)^[11]
• Ремонтно механический завод (ул. Кропоткина, 33)
• Санаторий с лечением «Журавушка» (Минская область, Мядельский район, п/о «Зубрёнок», pansionat.by)

Имеются следующие магазины^[12]:

• «Каравай» (пр. Независимости 38)
• «Горячий хлеб» (ул. Кропоткина 33)
• «Колосок» (ул. Карастояновой 17)
• «Свежий хлеб» (ул. Калиновского 4)
• «Горячий хлеб» (пр. Партизанский 97)
• «Горячий хлеб» (ул. Казинца 31)
• «Свежий Хлеб» (ул. Раковская 25)
• «Мини-пекарня» (ул. Раковская 30)
• «Хлебны куток» (ул. Кропоткина 33)
• «Горячий хлеб» (ул. Гурского 19)
• Пиццерия «Спорт-бар» (ул. Кропоткина,33)

Среднесуточная мощность производства хлебобулочных изделий — 255 тонн, кондитерских изделий — около 16 тонн, более 8 тонн бараночной продукции, около 10 тонн пряников и печенья. Продукцию предприятий можно разделить на следующие группы:

Хлеба и хлебобулочные изделия:

— 60 наименований ржаных и ржано-пшеничных хлебов, в том числе более 35 заварных хлебов;

— 250 наименований хлебобулочных изделий;

— 100 наименований сухарно-бараночной продукции.

Кондитерские изделия:

— 40 наименований пряников;

— 15 наименований овсяного печенья, в том числе глазированного;

— объединенные под торговой маркой «Гармония вкуса» вафельные торты 5 наименований, вафли с разнообразными начинками — более 20 наименований;

— более 100 наименований тортов, в том числе заказные..^[13]

Выставки^[14] и др.^[15]

• На минских хлебзаводах хлеб, булочки и печенье готовит компьютер