Московская (водка)
| Водка | |
| Московская особая | |
|---|---|
 | |
 | |
| Страна происхождения |
 Российская империя |
| Год основания | 1894 |
| Крепость | 40% |
| Тип | Водка |
| Сайт | moskovskaya.vodka (рус.) (англ.) (фр.) (итал.) (порт.) (исп.) |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Моско́вская осо́бая во́дка или просто Московская водка (англ. Muscovite special vodka) является российской маркой русской водки, представленной в 1894 году Российской государственной водочной монополией. Её производство было остановлено (наряду с другими крепкими спиртными напитками) с введением запрета в России после начала Первой мировой войны. Торговая марка была восстановлена в Советском Союзе в 1925 году[1].
В 1936 году группой специалистов ВНИИПБТ (Вихман Ф. З., Трусова С. А. и Рупневская М. Л.) была разработана новая, подкорректированная рецептура водки «Московская особая», с включением в рецептурный состав, помимо воды и спирта, бикарбоната натрия — 0,5-0,7 кг и кислоты уксусной — 0,4 кг на 1000 дал продукта[2]. Это единственный сорт советской водки, производимой из зернового спирта (за исключением экспортной продукции).
На протяжении всей своей истории бутылка Московской характеризуется зелёным цветом этикетки[3].
Товарный знак «Московская» принадлежит федеральному казённому предприятию (ФКП) «Союзплодоимпорт» и, подобно некоторым другим советским водочным брендам, стал вызывать юридические разногласия[4]. В частности, его оспаривает компания SPI Group[5].
В начале 2019 года ФКП «Союзплодоимпорт» вывело на российский рынок водку «Московская» в новом дизайне[6].
Награды
«Московская особая» водка за многолетнюю историю своего существования успела принять участие в многочисленных конкурсах, показательных дегустациях и выставках и получала различные награды[7]:
1954 г. — золотая медаль на международной выставке в Берне;
1958 г. — золотая медаль на международной выставке в Брюсселе;
1969 г. — золотая медаль на международной выставке в Пардубицах;
1977 г. — Гран-При на международной выставке в Загребе;
2008 г. — серебряная медаль на международном дегустационном конкурсе «Лучшая Водка года/Best vodka of the year»;
2014 г. — Международный, профессиональный, дегустационный конкурс продуктов питания и напитков «Продукт года — 2014» в рамках выставки Worldfood Moscow — Гран-При;
2015 г. — Международная выставка продовольственных товаров и сырья для их производства «Продэкспо — 2015» — Гран-При Международного конкурса «Лучший продукт 2015».
См. также
Примечания
- ↑ Nicholas Ermochkine, Peter Iglikowski (2003) «40 Degrees East: An Anatomy of Vodka», ISBN 1-59033-594-5, p.123
- ↑ Федеральное казённое предприятие “Союзплодоимпорт”. История брендов. История водок. www.spimport.ru. Дата обращения: 2 июня 2017. Архивировано 27 августа 2017 года.
- ↑ История водочной этикетки. Дата обращения: 9 декабря 2008. Архивировано из оригинала 27 июля 2011 года.
- ↑ Stolichnaya ban spreads to Germany (англ.). foodanddrinkeurope.com (22 октября 2002). Дата обращения: 14 мая 2006. Архивировано 14 мая 2006 года.
- ↑ «Moskovskaya of the SPI Group». Дата обращения: 9 декабря 2008. Архивировано из оригинала 15 сентября 2008 года.
- ↑ Водка "Московская" выходит на российский рынок в новом дизайне. Advertology.Ru - все о рекламе, маркетинге и PR. Дата обращения: 31 января 2019. Архивировано 1 февраля 2019 года.
- ↑ Федеральное казённое предприятие “Союзплодоимпорт”. Алкогольная продукция. Водка «МОСКОВСКАЯ ОСОБАЯ». www.spimport.ru. Дата обращения: 12 марта 2018. Архивировано 12 марта 2018 года.