Мусина, Расима Азгаровна
| Расима Азгаровна Мусина | |
|---|---|
| Дата рождения | 3 августа 1949[1] (75 лет) |
| Место рождения | |
| Страна | |
| Род деятельности | предпринимательница |
| Награды и премии | |
Мусина Расима Азгаровна (род. 3 августа 1949[1], Исмаилово, Башкирская АССР[1]) — предпринимательница, популяризатор национальной кухни.
Биография
Расима Азгаровна в 1965 году закончила Уфимский филиал Московского техникума советской торговли, в 1982 году — Всероссийский заочный финансово-экономический институт, позднее — немецкую Академию менеджмента. Начинала работать поваром, в дальнейшем была бригадиром, заведующей производством, заведующей столовой, директором комбината питания Уфимского производственного швейного объединения «Мир», с 1984 года до начала 1990-х годов работала в комбинате питания Уфимского агрегатного объединения «Гидравлика»[2], некоторое время занималась оптовой торговлей в Москве, год провела в Кот-д’Ивуаре с целью добычи алмазов; вернулась в Уфу в связи с болезнью матери[3].
В 1999 году основала группу компаний «Пышка» и стала её генеральным директором[2]. Преимущественно «Пышка» специализируется на башкирской национальной кухне[4]. Изначально бизнес заключался в точке у Центрального рынка, потом был открыт кулинарный магазин «Пышка-кулинармаркет», в дальнейшем произошло развитие в «Пышка-Док», после 2009 года сеть вышла из Уфы в Салават, Ишимбай, Стерлитамак, Тюмень, Нижний Новгород, Москву; до 2018 года сеть была франчайзинговой[5], насчитывала 90 точек[6]. Попытка открыть точку башкирской кухни в Берлине осталась неудачной, вместо неё мать и дочь Мусины открыли точку корейской кухни[4].
Расима Азгаровна оставила «Пышку» в 2021 году[5], к этому моменту в сети насчитывалось 2 кулинарии и магазина в Уфе и два с Москве[7], было общежитие для сотрудников на 45 человек и площадка при кулинарном техникуме[8]. У Расимы Азгаровной есть дочь и два внука[9].
Согласно собственным словам, Расима Азгаровна — полутатарка, полубашкирка, внучка казанского купца из рода Нугайбековых со стороны отца, другой дед был муллой[9] (имам-хатыбом). В 2022 году Расима Азгаровна построила и открыла в деревне деда Урсаево Азнакаевского района Татарстана мечеть «Мухамедзакир»[10].
Награды
- Отличник советской торговли (1984)[11]
- Ветеран труда (1989)[11]
- «Женщина — директор года России» (2004)[11]
- «Заслуженный работник сферы обслуживания Республики Башкортостан» (2005)[11]
- Мариинский Знак Отличия II степени (2006)[11]
- Орден Салавата Юлаева (2007)[11]
- Орден «За заслуги перед Республикой Башкортостан» (2011)[11]
- «Знак отличия за самоотверженный труд в Республике Башкортостан» (2011)[11]
- «Руководитель года-2013» за инновационный подход к бизнесу по версии газеты «РБ»[12]
- Почётный знак Фонда поддержки предпринимательских инициатив (2016)[11]
- Орден Дружбы Народов за продвижение качественной национальной кухни (2019)[13]
Примечания
- 1 2 3 4 https://enc.durtulicbs.ru/index.php/component/content/article/3088-musina-rasima-azgarovna
- 1 2 МУСИНА Расима Азгаровна. Дата обращения: 30 мая 2025.
- ↑ Расима Мусина: «Я за демократию, мне можно сказать: "Расима, ты дура". Если докажешь, что прав». Собака.ру. Дата обращения: 30 мая 2025.
- 1 2 Расима Мусина: Башкирская кухня - такая простая и одновременно сложная (30 октября 2019). Дата обращения: 30 мая 2025.
- 1 2 «Я оставляю самое ценное»: владелица «Пышки» легендарная Расима Мусина завила об уходе из бизнеса (3 января 2021). Дата обращения: 30 мая 2025.
- ↑ «Пышка» вложит ₽700 млн в создание фабрики-кухни в Уфе (24 августа 2023). Дата обращения: 30 мая 2025.
- ↑ Основатель сети «Пышка» в Башкирии сообщила о решении оставить бизнес (5 января 2021). Дата обращения: 30 мая 2025.
- ↑ «Не буду продавать то, чем не могу накормить своего внука». Дата обращения: 30 мая 2025.
- 1 2 Расима Мусина, «Пышка»: «В Берлине немцы стояли в очереди за нашей губадией» Источник : https://realnoevremya.ru/articles/58505-kak-bashkirka-musina-otlichaet-tatarskie-i-bashkirskie-blyuda (9 марта 2017). Дата обращения: 30 мая 2025.
- ↑ Стремитесь опередить друг друга в добрых делах: Расима Мусина построила мечеть на родине своих предков (29 декабря 2022). Дата обращения: 30 мая 2025.
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Мусина, Расима Азгаровна. Финансовый университет: годы и люди. Дата обращения: 30 мая 2025.
- ↑ Сеть предприятий «Пышка» признана инновационной. Дата обращения: 30 мая 2025.
- ↑ «Наша кухня – простая и понятная». Основатель «Пышки» о национальных блюдах. Еженедельник «Аргументы и Факты» № 41. АиФ-Башкортостан № 41 08/10/2019. Дата обращения: 30 мая 2025.