Переския шиповатая
| Переския шиповатая | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Переския шиповатая, ботаническая иллюстрация | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Перескиевые Род: Вид: Переския шиповатая |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Pereskia aculeata Mill. (1768) | ||||||||||||||||||
| Охранный статус | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Переския шиповатая[1], или Переския колючая[2], или Барбадосский крыжовник[2] (лат. Pereskia aculeata) — вид быстрорастущих лиан из рода Переския семейства Кактусовые.
Биологическое описание
Переския шиповатая — лиана, вьющаяся вокруг опоры, длиной до 10 м, с глянцевыми мясистыми продолговато-овальными листьями 3,2-10 см длиной. Цветки собраны в метельчатые соцветия, с очень сильным ароматом, белые, кремовые или розоватые, диаметром 2,5–5 см, многочисленные. Плоды круглые или овальные, лимонного, жёлто-оранжевого или красноватого цвета, 1-2 см в диаметре, окружены листовыми чашелистиками. Внутри плода находится сочная мякоть с несколькими маленькими, коричневыми или чёрными, мягкими семенами.
Распространение
Родина растения — Антильские острова, Панама и береговая полоса северной части Южной Америки. Барбадосский крыжовник также выращивают во всей тропической Америке, а также в Австралии, Индии, Калифорнии, Израиле, на Филиппинах и на Гавайских островах. В 1979 году его выращивание было запрещено в ЮАР, потому что он быстро распространялся и подавлял естественную растительность.
Использование
Листья перескии являются традиционным ингридиентом салатов в бразильском штате Минас-Жерайс[3], а плоды, обладающие прекрасным вкусом[4], употребляются в свежем и консервированном видах[5]. Также растение выращивают в качестве живой изгороди.
Галерея
Примечания
- ↑ Название «переския шиповатая» — согласно изданию: Удалова Р. А. Семейство кактусовые (Cactaceae) // Жизнь растений. В 6-ти т. / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1980. — Т. 5. Ч. 1. Цветковые растения. — С. 353—361. — 430 с. — 300 000 экз.
- 1 2 Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Pereskia aculeata Mill. - Переския колючая, Барбадосский крыжовник // Мировые ресурсы полезных растений: пищевые, кормовые, лекарственные и др. / отв. ред. Ф. Х. Бахтеев; БИН АН СССР. — Л.: Наука, 1969. — С. 315. — 566 с. — 7500 экз.}
- ↑ Introducing Pereskia. theleafprotein.com. Дата обращения: 10 декабря 2023.
- ↑ Pereskia aculeata. www.llifle.com. Дата обращения: 10 декабря 2023.
- ↑ Pereskia aculeata jelly. www.youtube.com. Дата обращения: 10 декабря 2023.



![Переския в ботаническом саду кибуца Эн Геди[англ.]](./Ein_Gedi_Botanical_Gardens037.jpg)
![Centennial Park Conservatory[англ.], Торонто](./Pereskia_aculeata_fruit.jpg)
