Полюстрово (завод)
| Полюстрово | |
|---|---|
 | |
| Тип | Закрытое акционерное общество |
| Основание | 1718 год |
| Основатели | Лаврентий Блументрост |
| Расположение |
 Российская ФедерацияСанкт-Петербург |
| Ключевые фигуры | Толмачёв Сергей Алексеевич (генеральный директор) |
| Отрасль | пищевая промышленность |
| Продукция | родниковые воды и безалкогольные напитки |
| Сайт | polustrovo.ru |
«Полю́строво» — один из старейших производителей минеральных вод в России.
История
Свою историю предприятие ведет с 1718 года, когда Лаврентием Блументростом, лейб-медиком Петра I, были открыты лечебные свойства полюстровских ключей. В 1745 году они были исследованы придворным аптекарем Моделем, который нашёл их полезными для лечения нервных расстройств. В 1839 году аптекарь Фишер построил здесь небольшой дом с несколькими ваннами для купания. После смерти Фишера в 1842 году это заведение переходит к доктору Каану, привезённому в Россию графом Кушелевым-Безбородко. Каан сделал значительные перестройки и увеличил число ванн. В 1850-х годах заведением управлял доктор Бейер[1].
Впоследствии курорт получил мировую известность. На базе курорта был налажен розлив минеральной воды в бутылки, вывоз и продажа воды по всей территории России.
Современность
Предприятие расположено на территории одноимённого муниципального образования Полюстрово в Санкт-Петербурге. С конца 1930-х годов осуществляет промышленный выпуск и доставку потребителям природных минеральных питьевых вод и безалкогольных напитков.
Международная экологическая организация «Зелёный крест» отметила продукцию ЗАО «Полюстрово» своим знаком качества. Вкусовые достоинства и высокое качество продукции отмечены многочисленными наградами на специализированных выставках и дегустациях[2].
Минеральная вода
«Полюстрово» — лечебно-столовая природная питьевая минеральная вода. Относится к группе XXXI Хлоридно-гидрокарбонатных, натриевых, железистых вод. Применяется для питьевого лечения железодефицитной анемии, а также в качестве столового напитка[3].
Примечания
- ↑ Егор Моллер. Общественная жизнь в Петербурге // Русское слово. — 1859. — № 6. — С. 63—64.
- ↑ Завод минеральных вод "Полюстрово" в Петербурге: великая история и интересные факты. Вечерний Питер (9 января 2021). Дата обращения: 14 марта 2025.
- ↑ ГОСТ Р 54316-2011. Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия. Приложение Б. Требования к химическим показателям групп, гидрохимических типов минеральных вод и их лечебному применению Архивная копия от 18 января 2013 на Wayback Machine.