Гибискус сабдарифа
| Розелла | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Hibisceae Род: Вид: Розелла |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Hibiscus sabdariffa L., 1753 | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Гиби́скус сабдари́фа или сабдари́ффа (лат. Hibiscus sabdariffa), а также pозе́лла и суда́нская ро́за, — вид цветковых растений рода Гибискус (Hibiscus) семейства Мальвовые (Malvaceae).
Широко выращивается и натурализовался повсюду в тропических областях. Сушёные чашечки растения завариваются для приготовления популярного во всём мире напитка каркаде (каркадэ).
Открытие
Первое описание гибискуса сабдарифа дал Матиас де Лобель в книге «Травник или описание растений», изданной в Антверпене в 1576 году[1].
Название
Родовое название Гибискус (Hibiscus) происходит от лат. hibiscum (от др.-греч. ιβίσκος), упоминаемое Вергилием и Плинием Старшим в отношении к алтею лекарственному.
Тривиальное родовое название Розелла происходит, вероятно, от искаженного фр. Oseille de Guinée — гвинейский щавель.
Видовой эпитет лат. sabdariffa имеет индийскую этимологию, происходит от прежнего названия рода Sabdariffa, в который включали розеллу[2][3].
Ботаническое описание
Розелла — однолетнее или многолетнее травянистое растение или древеснеющий пряморастущий кустарник, вырастающий на 1—2 (до 3) м в высоту.
Листья тёмно-зелёные, ланцетные (11—16 см длиной и 3—7 см шириной) или глубоко трёхлопастные (15—16 см длиной и 19—20 см шириной), расположены поочередно на стеблях красного цвета. Черешки 2—8 см длиной, покрыты редкими волосками. Прилистники нитевидные, рассеянно опушённые, до 1 см длиной.
Цветки одиночные, пазушные, диаметром 8—10 см, белые, бледно-жёлтые или розоватые с тёмно-красным пятном у основания каждого лепестка, с прочной, заметной чашечкой у основания, шириной 1—2 см, увеличивающейся до 3—3,5 см и становящейся мясистой и тёмно-пунцово-красной по мере созревания плодов, которое длится около полугода. Доли подчашия красные, ланцетные, 8—12 мм длиной, покрыты редкими длинными волосками.
Плод — овоидная коробочка до 1,5—2 см длиной, со множеством коричневых сморщенных семян бобовидной формы около 2—3 мл длиной.
Распространение
Природный ареал — страны тропической Африки: ЦАР, Чад, Республика Конго, Габон, Гана, Нигерия, Судан, Заир.
В качестве интродуцента растение натурализовалось почти во всех тропических странах мира[5].
Использование
.jpg)
Пищевое
В мясистых чашечках цветков накапливаются органические кислоты и сахара. Они служат сырьём для изготовления приятного на вкус напитка каркаде (каркадэ), а также используются при приготовлении варенья, тортов и желе.
Листья и молодые побеги употребляются как овощи, в связи с чем ещё одно название — кра́сный щаве́ль.
Лекарственное
Отмечены антиоксидантные[6][7] и противовоспалительные[8] свойства растения. Препараты из розеллы способны снижать уровень холестерина[6][9] и са́хара[10] в крови́. В народной медицине применяется в качестве противоязвенного.
Классификация
Hibiscus sabdariffa L., 1753, 1794, Sp. Pl.: 695, nom. cons.
Вид гибискус сабдариффа относится к роду Гибискус (Hibiscus) семейства Мальвовые (Malvaceae) порядка Мальвоцветные (Malvales), последовательно входящего в клады Мальвиды → Розиды → Суперрозиды → Эвдикоты → Цветковые растения. Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на январь 2025 года:
| еще 13 семейств | еще 443 подтвержденных вида и 143 таксона, ожидающих подтверждения | ||||||||||||
| порядок Мальвоцветные | род Гибискус | ||||||||||||
| клада Цветковые растения | семейство Мальвовые | вид Гибискус сабдарифа | |||||||||||
| ещё 63 порядка цветковых растений | еще 245 род | ||||||||||||
Синонимы
- Sabdariffa rubra Kostel., 1836
- Sabdariffa digitata Kostel., 1836
- Abelmoschus cruentus (Bertol.) Walp., 1842
- Furcaria sabdariffa Ulbr., 1921
- Hibiscus acetosus Noronha, 1790
- Hibiscus cruentus Bertol., 1840
- Hibiscus digitatus Cav., 1787
- Hibiscus fraternus L., 1775
- Hibiscus gossypiifolius Mill., 1768
- Hibiscus masuianus De Wild. & T.Durand, 1899
- Hibiscus sanguineus Griff., 1854
- Hibiscus subdariffa Rottler, 1778
- Hibiscus palmatilobus Baill., 1885
- Hibiscus digitatus var. kerrianus DC., 1824
Изображения
.jpg)
Бутоны на растении
Сбор бутонов на плантации
Собранные бутоны_-_Flickr_-_gailhampshire.jpg)
Отделённые от бутона чашелистики.png)
Бутон с чашелистиками и с отделёнными чашелистиками, видны не распустившиеся лепестки цветка_Photographed_by_Trisorn_Triboon_09.jpg)
Сушёные чашечки
Чашелистики, отделённые от высушенной чашечки
Каркаде для дальнейшей реализации
Каркаде и сорванные молодые побеги растения
Молодые побеги розеллы как зелень к блюду
Примечания
- ↑ Сокольский И. Какая-то трава вместо чая // Наука и жизнь. — 2020. — № 10. — С. 109.
- ↑ Hibiscus sabdariffa L. (англ.). Flora Fauna Web. A Singapore Government Agency. Дата обращения: 11 января 2025. Архивировано 11 января 2025 года.
- ↑ Puccio, Pietro. Hibiscus sabdariffa (амер. англ.). Monaco Nature Encyclopedia (12 марта 2015). Дата обращения: 11 января 2025. Архивировано 5 июня 2024 года.
- ↑ Flora of China, 2007.
- ↑ Hibiscus sabdariffa L. (англ.). Plants of the World Online | Kew Science. Дата обращения: 11 января 2025. Архивировано 20 января 2025 года.
- 1 2 Usoh I. F., Ekaidem I. S., Etim O. E., Akpan H. D., Akpan E. J. & Fakoya A. Antioxidant and hepatoprotective effects of dried flower extracts of Hibiscus sabdariffa L. on rats treated with carbon tetrachloride (англ.) // Journal of Applied Pharmaceutical Science. — 2012. — Vol. 2, no. 8. — P. 186–189. — doi:10.7324/JAPS.2012.2832.
- ↑ Frank T., Netzel G., Kammerer D. R., Carle R. et al. Consumption of Hibiscus sabdariffa L. aqueous extract and its impact on systemic antioxidant potential in healthy subjects (англ.) // Journal of the Science of Food and Agriculture. — 2012. — Vol. 92, no. 10. — P. 2207–2218. — doi:10.1002/jsfa.5615. — PMID 22331521. Архивировано 11 января 2025 года.
- ↑ Ali S. A. E., Mohamed A. H. & Mohammed G. E. E. Fatty acid composition, anti-inflammatory and analgesic activities of Hibiscus sabdariffa Linn. seeds (англ.) // Journal of Advanced Veterinary and Animal Research. — 2014. — Vol. 1, no. 2. — P. 50–57. — doi:10.5455/javar.2014.a13. Архивировано 11 января 2025 года.
- ↑ HajifarajiM., Matlabi M., Ahmadzadeh-Sani F., Mehrabi Y., Rezaee M. S. et al. Effects of aqueous extracts of dried calyx of sour tea (Hibiscus sabdariffa L.) on polygenic dyslipidemia: A randomized clinical trial (англ.) // Avicenna Journal of Phytomedicine. — 2018. — Vol. 8, no. 1. — P. 24–32. — PMID 29387571. Архивировано 11 января 2025 года.
- ↑ Ndarubu, T. A., Chiamaka, O. S., Alfa, S., Aishatu et al. Phytochemicals, hypoglycemic and hypolipidemic effects of methanol leaf extract of Hibiscus sabdariffa in alloxan induced diabetic rats (англ.) // GSC Biological and Pharmaceutical Sciences. — 2019. — Vol. 8, no. 3. — P. 70–78. — doi:10.30574/gscbps.2019.8.3.01170. Архивировано 6 сентября 2024 года.
Литература
- Ya Tang, Gilbert M. G., Dorr L. J. 15. Hibiscus Linnaeus // Flora of China : [англ.] = 中国植物志 : in 25 vol. / ed. by Z. Wu, P. H. Raven, D. Hong. — Beijing : Science Press ; St. Louis : Missouri Botanical Garden Press, 2007. — Vol. 12 : Hippocastanaceae through Theaceae. — P. 293. — 534 p. — ISBN 978-0-915279-34-0. — ISBN 978-1-930723-64-1 (vol. 12).
Ссылки
- Larsen-twins: Hibiscus sabdariffa
- Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189.
 | |
|---|---|
| Таксономия | |
| В библиографических каталогах |