Рыбная промышленность
Рыбная промышленность — отрасль пищевой промышленности. Основная задача — добыча (рыболовство и рыбоводство) и переработка рыбы и других морепродуктов.
История

Как промышленность, рыболовство возникло в XVII веке.
- В России
В Российской империи главными регионами вылова рыбы были (на 1913 г.) Аральское, Каспийское и Чёрное моря. Они составляли 80,2 % всей добычи рыбы страны. Лодки, кунгасы, мелкие парусные суда — основные средства тогдашней рыбной промышленности. Организация железнодорожного сообщения способствовала развитию рыбной промышленности.
Процветанию рыбной промышленности в СССР способствовало техническое перевооружение. В довоенные период был создан рыбопромысловый флот. К 1941 г. регионами активной рыбной ловли становятся Крайний Север (Баренцево море) и Дальний Восток (Охотское море).
Добыча рыбы в мире
- Рыбохозяйственный комплекс России
- Рыбная промышленность в Туркменистане
- Рыбохозяйственный комплекс Кубы
- Рыбное хозяйство Бутана
Мировой рыболовный улов и аквакультура в 2022 году по странам. Вылов включает рыбу, ракообразных, моллюсков и т. д.
| Страна | Вылов | Аквакультура | Всего |
|---|---|---|---|
| 13,179,077 | 75,388,639 | 88,567,716 | |
| 7,398,555 | 14,633,869 | 22,032,425 | |
| 5,539,025 | 10,235,300 | 15,774,325 | |
| 3,590,003 | 5,170,375 | 8,760,378 | |
| 5,368,101 | 140,931 | 5,509,031 | |
| 4,991,530 | 348,187 | 5,339,717 | |
| 2,027,661 | 2,731,070 | 4,758,731 | |
| 4,262,836 | 478,824 | 4,741,660 | |
| 2,613,634 | 1,648,469 | 4,262,103 | |
| 2,690,091 | 1,524,149 | 4,214,240 | |
| 1,771,247 | 2,349,252 | 4,120,499 | |
| 2,967,756 | 942,560 | 3,910,316 | |
| 1,314,889 | 2,427,677 | 3,742,566 | |
| 1,864,730 | 1,197,078 | 3,061,808 | |
| 1,385,491 | 1,001,181 | 2,386,672 | |
| 440,197 | 1,552,430 | 1,992,627 | |
| 1,683,376 | 289,619 | 1,972,994 | |
| 1,318,359 | 574,182 | 1,892,541 | |
| 688,326 | 1,123,048 | 1,811,374 | |
| 1,590,644 | 2,310 | 1,592,954 | |
| 758,512 | 738,881 | 1,497,393 | |
| 1,434,724 | 51,362 | 1,486,086 | |
| 779,466 | 478,737 | 1,258,203 | |
| 809,094 | 276,071 | 1,085,165 | |
| 784,124 | 259,106 | 1,043,230 | |
| 208,070 | 680,560 | 888,630 | |
| 704,177 | 166,463 | 870,640 | |
| 634,419 | 230,280 | 864,698 | |
| 533,450 | 330,600 | 864,050 | |
| 847,753 | 6,022 | 853,775 | |
| 335,003 | 514,823 | 849,826 | |
| 780,383 | 780,383 | ||
| 748,355 | 3,468 | 751,823 | |
| 534,876 | 200,490 | 735,366 | |
| 605,910 | 108,745 | 714,655 | |
| 500,045 | 165,475 | 665,520 | |
| 519,627 | 132,682 | 652,309 | |
| 444,935 | 101,377 | 546,312 | |
| 533,771 | 1,585 | 535,356 | |
| 458,193 | 37,921 | 496,114 | |
| 473,451 | 11,355 | 484,806 | |
| 469,336 | 2,336 | 471,672 | |
| 456,375 | 5,539 | 461,914 | |
| 346,318 | 106,152 | 452,470 | |
| 415,669 | 340 | 416,009 | |
| 332,623 | 59,080 | 391,703 | |
| 298,622 | 39,430 | 338,052 | |
| 334,870 | 1,180 | 336,050 | |
| 107,570 | 204,942 | 312,512 | |
| 299,035 | 10,118 | 309,153 | |
| 307,055 | 307,055 | ||
| 165,059 | 125,231 | 290,290 | |
| 223,100 | 53,601 | 276,701 | |
| 143,646 | 132,661 | 276,306 | |
| 203,539 | 44,014 | 247,553 | |
| 237,730 | 2,462 | 240,192 | |
| 228,665 | 5,195 | 233,860 | |
| 178,523 | 46,110 | 224,633 | |
| 215,140 | 145 | 215,285 | |
| 65,495 | 142,008 | 207,502 | |
| 179,721 | 26,545 | 206,266 | |
| 71,000 | 135,008 | 206,008 | |
| 204,764 | 1,130 | 205,894 | |
| 203,294 | 2 | 203,296 | |
| 197,788 | 2,743 | 200,532 | |
| Мировая добыча (2022) | 87,988,166 | 126,935,293 | 213,618,123 |
См. также
- «Владивосток 2000» — крупнейшее в мире судно-рыбозавод (способно перерабатывать до 2000 тонн рыбы в сутки; построено в японской Иокогаме в 1980 году)[1]
Ссылки
- Большая советская энциклопедия, 1971 г.
Примечания
- ↑ В Росимуществе захотели продать крупнейшее судно-рыбозавод «Владивосток 2000» Архивная копия от 21 марта 2024 на Wayback Machine // 21 марта 2024