Тульский молочный комбинат

Тульский молочный комбинат — изготовитель молочных продуктов в Туле на улице Некрасова, 7^[1][2][3].

Тульский молочный комбинат был открыт в 1943 году на улице Революции^[4]. Изначально на заводе преобладал ручной труд, и выпускался небольшой ассортимент продуктов питания^[5].

В 1960 году Тульский молочный комбинат переехал на улицу Некрасова. Производственная мощность завода была увеличена до 60 тонн переработки свежего молока в смену. Ассортимент продуктов питания был значительно расширен^[6].

С 1982 по 1984 год проводилась модернизация Тульского молочного комбината: были построены складские помещения и производственный корпус^[7]. В цехах завода располагалось самое прогрессивное оборудование, которое позже было установлено в цехе по производству сухого молока.

В 1991 году в Тульском молочном комбинате был запущен цех по производству детского питания^[8]. В то же время было переработано 114 тыс. тонн молока и молочных продуктов.

В 1992 году Тульский молочный комбинат был преобразован в открытое акционерное общество^[9][10].

В 1996 году выработка Тульского молочного комбината была снижена до 26 тыс. молока в год, поскольку предприятие было не готово к рыночным условиям 1990-х годов. Продукция завода не была востребована, а на полках располагались продукты других производителей^[11].

В 1997 году руководство Тульского молочного комбината было сменено. В то же время были приложены усилия по привлечению поставщиков молока. Ежегодно увеличивались объёмы продукции, а также принимались меры по освоению новых технологий и замене оборудования. Предприятие начало выпускать пастеризованное молоко со сроками хранения 5 суток^[12].

В 2006 году совет директоров Тульского молочного комбината принял решение о коренной модернизации приёмного и аппаратного участков. Кроме замены оборудования и усовершенствования технологических решений, также производился ремонт напольных покрытий. Стены облицовывались плиткой на высоком уровне^[13].

К 2008 году насчитывалось 60 наименований ассортимента Тульского молочного комбината^[14].

Работы по подбору брендов Тульского молочного комбината начали проводиться в 1997 году^[15]. Первый успешный бренд, завоевавший в Тульской области доверие и уважение покупателей — «Бежин Луг» (назван в честь одноимённой деревни в Тульской области и одноимённого рассказа Ивана Сергеевича Тургенева из цикла «Записки охотника»^[16])^[17]. В последующие годы были основаны другие бренды: «Деревенская сказка», «Приволье», «Вита Милка», «Бонфрэ», «Тульская»^[18][19][20] и «Endorf»^[21].

• Официальный сайт