Стайн, Уильям Говард

Уильям Говард Стайн
англ. William Howard Stein
Дата рождения	25 июня 1911(1911-06-25)
Место рождения	Нью-Йорк, США
Дата смерти	2 февраля 1980(1980-02-02) (68 лет)
Место смерти	Нью-Йорк, США
Страна	США
Род деятельности	биолог, химик, биохимик, преподаватель университета
Научная сфера	биохимия
Место работы	Рокфеллеровский университет
Альма-матер	Гарвардский университет, Колумбийский университет
Награды и премии	Нобелевская премия по химии (1972)

Уи́льям Го́вард Стайн (англ. William Howard Stein; 25 июня 1911, Нью-Йорк — 2 февраля 1980, там же) — американский биохимик.

Член Национальной академии наук США (1960)^[1] и Американской академии искусств и наук.

Окончил Гарвардский университет (1933), получил степень доктора философии в Медицинском и хирургическом колледже Колумбийского университета (1938). С 1938 года работает в Рокфеллеровском университете (Нью-Йорк), с 1955 года — профессор биохимии. В 1968—1971 годах был редактором журнала Journal of Biological Chemistry.

Основные работы по аналитической химии белков и ферментов. Разработал количественный метод определения аминокислот, основанный на ионообменной хроматографии, впервые установил (совместно с другими) первичную структуру фермента рибонуклеазы, исследовал строение активных центров ферментов.

Нобелевская премия по химии (1972, совместно с С. Муром и К. Анфинсеном).

• Информация на Нобелевском сайте (англ.)
• Стайн (Stein), Уильям Х. // Лауреаты Нобелевской премии: Энциклопедия: М — Я. — М.: Прогресс, 1992. — С. 435—438.