Ферула восточная

Ферула восточная
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперастериды Клада: Астериды Клада: Кампанулиды Порядок: Зонтикоцветные Семейство: Зонтичные Подсемейство: Сельдерейные Триба: Скандиксовые Подтриба: Феруловые Род: Ферула Вид: Ферула восточная
Международное научное название
Ferula orientalis L., 1753
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   662814 GRIN   t:419382 IPNI   842425-1 POWO  842425-1 WFO   0000686725

Ферула восточная (лат. Ferula orientalis) — цветковое растение, вид рода Ферула (Ferula) семейства Зонтичные (Apiaceae).

Встречается в Болгарии, Турции, Иране и Ираке, европейской части России, на Кавказе, в южной степной части Украины.

Растёт в степях и на каменистых склонах, а также на солонцах.

Химический состав не изучен.

Плоды и верхушки стеблей испытаны и одобрены как пряность при обработке рыбы.

Многолетнее растение с тонким искривленным стеблем высотой до 60 см.

Влагалища стеблевидных листьев сильно вздутые, яйцевидные. Листья быстро увядают.

Соцветие — зонтик с 12—18 лучами. Цветки жёлтые.

Плоды бурые, эллиптические, плоские, 10—12 см длиной.

Цветёт в июне—июле.

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — Киев: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.

• Ферула восточная на сайте Плантариум  (Дата обращения: 8 декабря 2009)