Шапталь, Жан-Антуан

Жан-Антуан Шапталь
фр. Jean-Antoine Chaptal
Жан-Антуан Клод Шапталь
Министр внутренних дел Франции
7 ноября 1800 года — 7 августа 1804 года
Предшественник	Люсьен Бонапарт
Преемник	Жан Батист Номпер де Шампаньи
Рождение	5 июня 1756(1756-06-05)[1][2] Сен-Пьер-де-Ногаре
Смерть	29 июля 1832(1832-07-29)[3][4][…] (76 лет) Париж, Франция[5]
Место погребения	Пер-Лашез Grave of Chaptal
Дети	Jean-Baptiste Marie Chaptal de Chanteloup
Образование	медицинский факультет Университета Монпелье
Деятельность	химия
Награды	иностранный член Лондонского королевского общества (9 июня 1825) Список 72 имён на Эйфелевой башне
Место работы	Университет Монпелье
Медиафайлы на Викискладе
Произведения в Викитеке

Жан-Антуа́н Клод Шапта́ль (фр. Jean-Antoine Claude Chaptal; 4 июня 1756, Сен-Пьер-де-Ногаре — 30 июля 1832, Париж) — французский химик и государственный деятель; министр внутренних дел Франции (1800—1804), граф Шантелу.

Член Парижской академии наук^[6], иностранный почётный член Петербургской академии наук (1820)^[7][8], иностранный член Лондонского королевского общества (1825)^[9].

Жан-Антуан Шапталь граф Шантелу получил медицинское образование и занимался врачебной практикой и преподаванием химии в медицинской школе в городе Монпелье^[10].

Сразу стал на сторону французской революции, и в 1791 году принял личное участие в штурме местной цитадели^[10].

В 1793 году Шапталь выпустил брошюру «Dialogue entre un Montagnard et un Girondin», где прославлял жирондистов^[10].

В 1793 году по рекомендации Антуана де Фуркруа^[11] комитетом общественного спасения ему было поручено заведование селитряным (пороховым) заводом в Париже; здесь ему удалось изобретением простого способа усилить производство пороха, в котором очень нуждалось революционное правительство^[10].

В 1794 году учёный вернулся в Монпелье, где получил кафедру химии и в 1798 году сделан членом Института^[10].

В 1800 году Жан-Антуан Шапталь был назначен министром внутренних дел Франции. На этом посту он всячески стремился покровительствовать промышленности и торговле; содействовал также улучшению путей сообщения^[10].

В 1804 году он вышел в отставку, разойдясь с Наполеоном по вопросу о свекловичном сахаре (учёный отказался по требованию Наполеона, покровительствовавшего из-за политических мотивов свекловичному сахару, признать и засвидетельствовать, что свекловичный сахар лучше тростникового)^[10].

Во время Ста дней Шапталь был назначен директором управления торговли и мануфактур^[12]

В своих научных трудах он главным образом занимается прикладной химией; им был выдвинута идея, что минеральные вещества почвы являются возбудителями, «в том именно предположении, что известь, зола, примешанные к перегною, возбуждают его деятельность, превращают его скорее и лучше в растворимые питательные соки. Это название и приписываемое к нему понятие введено в науку Шапталем»^[13].

В 1893 году его правнуком были изданы мемуары «Souvenirs sur Napoléon»^[10].

• В честь учёного был назван род многолетних цветковых растений Chaptalia (рус. Шапталия).
• Изобретённый им способ улучшения вина называется «шаптализация».
• Имя «Chaptal» помещено в список из 72 имён наиболее выдающихся французских учёных и инженеров XVIII—XIX веков, на первом этаже Эйфелевой башни.

• Граф Шапталь и Империи (фр. comte Chaptal et de l'Empire; декрет от 19 марта 1808 года, патент подтверждён 26 апреля 1808 года в Байонне)^[14].

• «Chimie appliquée aux arts» (1806, 1827);
• «Chimie appliquée à l’agriculture» (Париж, 1823, 1829);
• «Essai sur le perfectionnement des arts chimiques en France».
• «Souvenirs sur Napoléon» (1893).

Часть его трудов были напечатаны в «Annales de chimie» (под его редакцией).

• Jean-Antoine Chaptal  (англ.)