Штуде, Георг Иоганн

Штуде Георг Иоганн
Дата рождения	15 (27) марта 1839(1839-03-27)
Место рождения	Нарва, Российская империя
Дата смерти	30 декабря 1919(1919-12-30) (80 лет)
Место смерти	Таллин, Эстонская Республика
Гражданство	Эстония
Подданство	Российская империя
Род деятельности	бизнесмен, предприниматель
Супруга	Адель Каролина Штуде
Дети	Georg Stude

Георг Иоганн Штуде (1839—1919) — эстонский кондитер.

Родился 15 марта (27 марта по новому стилю) 1839 года^[1] в Нарве в семье пекаря Иоганна Георга Штуде и его жены Вильгельмины.

Георг Иоганн по примеру отца начал работал в Нарве кондитером. 16 мая 1864 года он купил принадлежащую Конраду Реперу кондитерскую на улице Pikal в Таллине. В 1876 году он также приобрёл соседний двухэтажный дом на углу улиц Пикк и Пюхавайму и в течение трёх месяцев перестроил эти два дома в один большой. Георг Иоганн Штуде считается родоначальником таллинского кафе «Maiasmoka» («Сладкоежка»).

Продукция кондитерской Штуде поставлялась ко двору русского царя в Санкт-Петербурге, а также в другие части России и Западной Европы. В качестве признания его кондитерских изделий, Георгом Штуде были получены награды с нескольких выставок.

В 1912 году управление предприятияем взял на себя сын Георг Фердинанд Штуде (1867—1933).

Умер Георг Иоганн Штуде 30 декабря 1919 года^[1] в Таллине.

• Kalev: Прошлое и настоящее