Carl’s Jr.

Carl's Jr.
Изображение логотипа
Тип Частная компания
Основание 1941
Основатели Карл Карчер и Маргарет Карчер
Расположение
Ключевые фигуры Карл Карчер (основатель)
Отрасль Общественное питание
Продукция гамбургер
Материнская компания CKE Restaurants
Сайт carlsjr.com (англ.)
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Carl’s Jr. («Карлс Джу́ниор»)— американская сеть ресторанов быстрого обслуживания, представленная более чем 3600[1] точками в 38 странах мира[2]. Она была основана Карлом Карчером в 1941 году, теперь является дочерней сетью компании CKE Restaurants.

В 2016 году журнал Entrepreneur включил Carl’s Jr. в список Top Franchise 500 под номером 54, в котором оценивается общая финансовая устойчивость, стабильность и темпы роста 500 лучших франшиз в любой сфере по всей территории США[3].

История

Основателями считаются Карл и Маргарет Карчеры, начавшие бизнес в 1941 году с одной точки по продаже хот‑догов в Лос‑Анджелесе, вложив $311 и $15 сбережений[4]. В 1945 году они открыли первый ресторан Carl’s Drive‑In Barbecue в Анахайме, Калифорния[5]. В 1956 году появились первые рестораны под брендом Carl’s Jr. — поменьше основного заведения[6].

В 1966 году бизнес был инкорпорирован как Carl Karcher Enterprises, Inc. К 1975 году насчитывалось более 100 ресторанов по всей Южной Калифорнии, а к началу 1980-х — свыше 300. В 1984 году сеть начала франчайзинг. В 1997 году CKE Restaurants приобрела сеть Hardee’s[6].

Международное присутствие

Пример продукции Carl’s Jr.

Carl’s Jr. активно работает на международных рынках, в частности в Канаде, Австралии, Китае, Мексике, Казахстане и других, адаптируя меню под локальные предпочтения и стандарты (например, халяльное мясо)[6].

В России

Первый ресторан Carl’s Jr. в России открылся в 2006 году[7].

По состоянию на 2014 год в России работало более 50 ресторанов Carl’s Jr[8]. 12 января 2015 года компания «Яркая зведа», занимавшаяся развитием франшизы Carl’s Jr. в России, объявила о закрытии 30 ресторанов в Санкт-Петербурге, Новосибирске и Краснодаре — это составляло около двух третей всех точек в стране на тот момент[9][10]. Позднее часть ресторанов в Санкт-Петербурге была вновь открыта под управлением нового франчайзи — компании «Инвестиционно-строительная группа ФОРТ ИС СПБ»[11].

Примечания

  1. История Carl’s Jr. Дата обращения: 24 марта 2022. Архивировано 14 марта 2022 года.
  2. About Us | Carl’s Jr. Дата обращения: 24 марта 2022. Архивировано 19 марта 2022 года.
  3. 2016 Top Franchises from Entrepreneur's Franchise 500 List – page 2. Дата обращения: 5 апреля 2016. Архивировано 31 марта 2016 года.
  4. Carl's Jr. fact sheet. Carl's Jr.. Дата обращения: 14 июня 2025.
  5. Tenant profile: Carl's Jr. Legacy Capital Investment. Дата обращения: 14 июня 2025.
  6. 1 2 3 «Carl’s Jr. Restaurants LLC»; профиль компании; количество ресторанов (Total): 3 186—2021 год
  7. В Петербурге открылся первый ресторан Carl's Jr. РБК. 2006-11-09. Дата обращения: 2025-06-14.
  8. Carl’s Jr. Russia Map 2014. BurgerBusiness. Дата обращения: 14 июня 2025.
  9. Сеть ресторанов Carl’s Jr. закрыла 30 точек в России. VC.ru (12 января 2015). Дата обращения: 14 июня 2025.
  10. Carl's Jr. отступает из российских городов. Коммерсантъ. 2015-01-13. Дата обращения: 2025-06-14.
  11. Франчайзинговый проект Carl's Jr. ФОРТ ИС СПБ. Дата обращения: 14 июня 2025.

Ссылки