Drumstick

Drumstick
Изображение логотипа
Тип Мороженое
Текущий владелец Froneri
Страна происхождения  США
Начало использования 1928
Сайт drumstick.com
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Drumstick — торговая марка мороженого, принадлежащая компании Froneri, совместному предприятию Nestlé и PAI Partners[1]. Продукт продаётся в США, Австралии, Канаде, Малайзии, Гонконге и других странах. Оригинальный продукт был изобретён в 1928 году И. С. Паркером из компании Drumstick Company в Форт-Уэрте, штат Техас[2][3].

Описание

Мороженое Drumstick состоит из сахарного рожка, наполненного ванильным мороженым, покрытым затвердевшей шоколадной глазурью и орехами, а гораздо позже продукт стал выпускаться на фабрике в Вест-Энде, Брисбен, с шоколадной глазурью и кусочком шоколада на дне. Обычно мороженое впитывается во влажный рожок в процессе производства, что делает его сырым и неприятным при подаче, однако эта проблема решается путём изоляции внутренней части вафельного рожка от мороженого с помощью слоя масла, сахара и шоколада. Твёрдая шоколадная оболочка в верхней части сахарного рожка сохраняет его форму на случай, если мороженое начнет таять[4].

Drumstick можно приобрести в различных супермаркетах, фургонах и магазинах шаговой доступности. В основном, продукты упаковываются в жёсткую пластиковую обёртку.

Ввиду исторической популярности десерт получил название Drumstick, даже если он произведён какой-то другой компанией и имеет другую марку. Предполагаемый слоган: «Вечное лето» (Forever Summer).

История

В 1928 году братья Паркер — Брюс, И. К. и Дж. Т. — внесли свой вклад в изобретение вафельного рожка, добавив в него шоколадную глазурь с орехами. Одна из жён братьев рассказала, что это изобретение было похоже на куриную ножку, которую в США обычно прозвали барабанной палочкой.

В 1991 году компания Nestlé приобрела компанию Drumstick Company. В 2016 году компании Nestlé и PAI Partners создали совместное предприятие Froneri, объединяющее деятельность двух компаний в области мороженого.

В 2019 году компания General Mills выпустила кашу на основе Drumsticks с двумя вкусами: ваниль и мятный шоколад[5].

Вкусы

Дополнительные разновидности Drumstick включают рожки с карамелью и фаджем, мятно-шоколадный хруст, cookies and cream, а также обмакнутые рожки с начинкой из карамели, шоколада и простой ванили. В Канаде Nestlé продаёт Oreo Drumstick[6] c шоколадной глазурью или клубничным чизкейком[7].

Согласно официальному сайту, производятся следующие вкусы Drumstick[8]:

  • Classic
  • Simply Dipped
  • Pretzel Dipped
  • Crunch Dipped
  • Cookie Dipped
  • Mini Drums
  • Lil’ Drums
  • Sprinkled!
  • Super Nugget
  • King Size

Немолочные добавки

В начале 2020 года канадское подразделение Nestlé выпустило два веганских сорта десерта[9]:

  • Caramel
  • Vanilla Chocolate Swirl

16 апреля 2021 года подразделение Nestlé Canada отозвало оба вкуса из-за опасений, что продукты могут содержать молочные продукты, не указанные в списке ингредиентов на этикетке.

См. также

Примечания

  1. History | Nestlé Canada. web.archive.org (17 августа 2016). Дата обращения: 20 января 2025.
  2. Anne Cooper Funderburg. Chocolate, Strawberry, and Vanilla: A History of American Ice Cream. — Popular Press, 1995. — 250 с. — ISBN 978-0-87972-692-8.
  3. Andrew F. Smith. Encyclopedia of Junk Food and Fast Food. — Bloomsbury Publishing, 2006-08-30. — 363 с. — ISBN 978-0-313-08668-7.
  4. McCosker, Ruth. See the Brisbane factory where popular ice-cream cone was invented (англ.). Brisbane Times (6 октября 2017). Дата обращения: 20 января 2025.
  5. Cash, Meredith. A new Drumstick ice cream-inspired cereal basically lets you eat dessert for breakfast (амер. англ.). Business Insider (18 мая 2019). Дата обращения: 20 января 2025.
  6. DRUMSTICK OREO® | madewithnestle.ca. web.archive.org (1 октября 2020). Дата обращения: 20 января 2025.
  7. DRUMSTICK Strawberry Cheesecake Sundae Cones | Nestlé Canada (англ.). www.madewithnestle.ca (26 апреля 2015). Дата обращения: 20 января 2025.
  8. Our Flavors | Official DRUMSTICK® (англ.). www.icecream.com. Дата обращения: 20 января 2025.
  9. Starostinetskaya, Anna. Nestlé Debuts Vegan Drumstick Ice Cream Cones in Canada (амер. англ.). VegNews.com. Дата обращения: 20 января 2025.

Ссылки