Groupe Bigard
| Groupe Bigard | |
|---|---|
| Тип | частная компания |
| Основание | 1968 |
| Расположение |
 Франция: Кемперле |
| Ключевые фигуры | Жан-Поль Бигар (председатель совета директоров) |
| Отрасль |
пищевая промышленность (МСОК: 10) |
| Продукция | говядина, свинина |
| Оборот | ▼ €5,5 млрд (2023)[1] |
| Число сотрудников | 15 тыс. (2023)[1] |
| Сайт | bigard.fr |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Groupe Bigard — французская агропромышленная группа, крупнейший производитель мяса во Франции и крупнейший производитель говядины в Европе[1][2][3]. Штаб-квартира расположена в городе Кемперле региона Бретань[4].
История
Компания была основана Люсьеном Бигаром в 1968 году. В следующем году была куплена первая скотобойня. Вскоре в компании начал работать сын Люсьена, Жан-Поль Бигар. В 1982 году компания освоила выпуск стейков по технологии су-вид. В 1995 году был поглощён кооператив производителей мяса Arcadie[5].
В 2007 году была куплена компания Charal, а в 2009 году — Socopa[6].
Собственники и руководство
Bigard является частной компанией. Филипп Бигар возглавляет наблюдательный совет, а Жан-Поль Бигар (Jean-Paul Bigard, род. 12 ноября 1948 года) — совет директоров. Жан-Полю принадлежит 90 % акций компании, эта доля оценивается в 600 млн евро[3].
Деятельность
Группе Bigard принадлежит около 60 предприятий, в том числе 31 скотобойня; все производственные мощности находятся во Франции. Скот поставляют более 90 тысяч фермеров. По объёму производства мясной продукции основными видами являются свинина (52 %), говядина (44 %), телятина (3 %) и ягнятина (1 %). Группа реализует продукцию под тремя брендами: Bigard, Charal и Socopa[7].
Годовой оборот группы составляет около 5,5 млрд евро, из них 36 % приходится на готовые изделия и замороженные полуфабрикаты, 34 % — на разделанное мясо, 20 % — на целые туши, 6 % — на субпродукты, 2 % — на шкуры, 2 % — на другую продукцию. Основным каналом сбыта являются крупные и средние розничные сети (40 %), далее следуют предприятия пищевой промышленности (17 %), сети общественного питания и кейтеринга (16 %), экспорт (14 %), частные магазины мясной продукции и деликатесов (13 %)[7]. Экспорт продукции осуществляется в партнёрстве с транспортной компанией CIPA SAS; в страны Европы экспортируется говядина, а в страны Азии — свинина[8].
См. также
Примечания
- 1 2 3 Jean Le Borgne. Chiffre d’affaires, salariés, steaks hachés... Le groupe Bigard en six chiffres (фр.). Groupe Télégramme (6 мая 2024). Дата обращения: 21 января 2025.
- ↑ Groupe Bigard (англ.). World Benchmarking Alliance. Дата обращения: 21 января 2025.
- 1 2 Jonathan Le Borgne. Jean-Paul Bigard : l'homme derrière la révolution de la viande hachée en France (фр.). Je Bosse en Grande Distribution (28 марта 2024). Дата обращения: 21 января 2025.
- ↑ Groupe Bigard SADIR (англ.). Bloomberg. Дата обращения: 21 января 2025.
- ↑ Sophie Chapelle. Comment le groupe Bigard est devenu le maître de la bidoche sur le dos des éleveurs (фр.). Basta! (12 февраля 2020). Дата обращения: 21 января 2025.
- ↑ Jean-Paul Bigard, un patron «taiseux» et influent à la tête d’un mastodonte (фр.). Libération (1 марта 2024). Дата обращения: 21 января 2025.
- 1 2 Non-Financial Performance Statement for the 2022 Financial Year (англ.). Groupe Bigard. Дата обращения: 21 января 2025.
- ↑ CIPA SAS - International Food Company (англ.). Seafood Media Group. Дата обращения: 21 января 2025.