N-Гликолилнейраминовая кислота
| N-Гликолилнейраминовая кислота | |
|---|---|
 | |
| Общие | |
| Систематическое наименование |
N-Гликолилнейраминовая кислота |
| Сокращения |
Neu5Gc, NGNA |
| Традиционные названия | сиаловая кислота |
| Хим. формула | C11H19NO10 |
| Физические свойства | |
| Состояние | твёрдое бесцветное вещество |
| Молярная масса | 325,27 г/моль |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 1113-83-3 |
| PubChem | 123802 |
| SMILES | |
| InChI | |
| ChEBI | 62084 |
| ChemSpider | 110352 |
| Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
N-гликолилнейраминовая кислота (Neu5Gc) — представляет собой N-производное нейраминовой кислоты, которая найдена у большинства млекопитающих, в то время как организм человека не может синтезировать её из-за отсутствия гена CMAH (отвечает за синтез кислоты), однако он встречается у обезьян[1]. Neu5Gc относится к сиаловым кислотам.
Распространение в природе
Neu5Gc распространена у млекопитающих, следовые количества могут быть обнаружены и в организме человека, даже при том, что ген, кодирующий синтез Neu5Gc, давно был утрачен. Эти следовые количества происходят от потребления продуктов животного происхождения, входящих в рацион человека. Главным источником Neu5Gc является красное мясо — говядина, баранина или свинина. В меньшей степени она также может быть обнаружена в молочных продуктах. N-Гликолилнейраминовую кислоту невозможно обнаружить в мясе домашней птицы, в следовых количествах встречается в рыбе[2].
Механизм поглощения
Так как сиаловые кислоты несут отрицательный заряд и являются гидрофильными соединениями, то им не просто проникнуть внутрь клетки из-за наличия липидной и гидрофобной мембраны. Именно поэтому, чтобы произошло поглощение Neu5Gc, необходим эндоцитоз.
Примечания
- ↑ Difference Between Humans and Apes Linked to a Missing Oxygen Atom. Дата обращения: 24 декабря 2014. Архивировано 2 апреля 2012 года.
- ↑ Varki, Ajit. Uniquely human evolution of sialic acid genetics and biology (англ.) // Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America : journal. — 2010. — 11 May (vol. 107). — P. 8939—8946. — doi:10.1073/pnas.0914634107. (недоступная ссылка)