Rivella
| Rivella | |
|---|---|
| |
| |
| Тип | безалкогольный напиток |
| Производитель | Rivella AG |
| Происхождение |
|
| Год | 1952 |
| Цвет | прозрачно-жёлтый |
| Сайт | rivella.com |
| Компоненты | |
| Основные | |
Rivella — безалкогольный напиток из Швейцарии, созданный Робертом Бартом в 1952 году. Изготавливается из молочной сыворотки и поэтому содержит лактозу, молочную кислоту и минеральные вещества. По состоянию на 2021 год выпускается шесть разновидностей: Rivella Красная, Rivella Синяя, Rivella Зелёный чай, Rivella Refresh, Rivella Грейпфрут и Rivella Швейцарская мята (эксклюзивно для Coop).
Этимология
Rivella происходит от названия муниципалитета Рива Сан-Витале в кантоне Тичино, а также от итальянского слова rivelazione, которое переводится как откровение[1].
Состав

Основными компонентами Ривеллы являются:
- Вода
- Молочная сыворотка (35 %)
- Сахар
- Угольная кислота
- Регулятор кислотности (молочная кислота)
- Натуральные ароматизаторы
Характерный вкус Ривелле придаёт неизменная с 1952 года смесь фруктов и травяных экстрактов. Состав смеси является коммерческой тайной[2].
| Энергетическая ценность Ривеллы (на 100 мл) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Вкус | Годы производства | Калорийность | Жиры | Углеводы | Белки | Соль |
| Rivella Красная | с 1952 | 37 ккал | 0 г | 9 г | 0 г | 0,03 г |
| Rivella Синяя | с 1959 | 7 ккал | 0 г | 1,5 г | 0 г | 0,03 г |
| Rivella Зелёный чай | с 1999 | 22 ккал | 0 г | 5 г | 0 г | 0,02 г |
| Rivella Refresh | с 2018 | 21 ккал | 0 г | 5,2 г | 0 г | 0,02 г |
| Rivella Грейпфрут | с 2021 | 19 ккал | 0 г | 4,7 г | 0 г | 0,02 г |
| Rivella Швейцарская мята | с 2021 | 19 ккал | 0 г | 4,7 г | 0 г | 0,02 г |
| Вкусы, снятые с производства | ||||||
| Вкус | Годы производства | Калорийность | Жиры | Углеводы | Белки | Соль |
| Rivella Жёлтая[3] | 2008—2011 | 13 ккал | 0 г | 3,1 г | 0 г | 0,02 г |
| Rivella Персик[4] | 2014—2016 | 35 ккал | 0 г | 8,4 г | 0 г | 0,03 г |
| Rivella Тропическое манго[5] | 2016—2018 | 35 ккал | 0 г | 8,4 г | 0 г | 0,03 г |
| Rivella Ревень[6] | 2014—2019 | 35 ккал | 0 г | 8,4 г | 0 г | 0,03 г |
| Rivella Бузина[7] | 2019—2021 | 35 ккал | 0 г | 8,4 г | 0 г | 0,03 г |
| Источник: Состав и энергетическая ценность Ривеллы (нем.) | ||||||
История
Rivella впервые появилась в 50-х годах и стала с тех пор одним из наиболее популярных напитков в Швейцарии[8]. Вследствие насыщения швейцарского рынка, Rivella AG пыталась расширить продажи своего продукта в другие страны, такие как Великобритания в 1999 году и США пятью годами позже, но обе попытки закончились неудачей[9]. С этого времени компания сконцентрировала свои усилия на соседствующих со Швейцарией странах. 90 % зарубежных продаж Rivella приходится на Нидерланды. Они составляют до 15 миллионов литров ежегодно.
Примечания
- ↑ Название Ривеллы Архивная копия от 24 сентября 2017 на Wayback Machine (нем.)
- ↑ Про Ривеллу Архивная копия от 19 сентября 2017 на Wayback Machine (нем.)
- ↑ Rivella Gelb. Rivella AG (2008). Дата обращения: 15 марта 2018. Архивировано из оригинала 7 марта 2009 года. (нем.)
- ↑ Rivella Pfirsich. Rivella AG (2016). Дата обращения: 15 марта 2018. Архивировано из оригинала 4 апреля 2016 года. (нем.)
- ↑ Rivella Mango Tropical. Rivella AG (2017). Дата обращения: 15 марта 2018. Архивировано из оригинала 1 марта 2017 года. (нем.)
- ↑ Rivella Rhabarber. Rivella AG (2017). Дата обращения: 29 ноября 2021. Архивировано из оригинала 1 марта 2017 года. (нем.)
- ↑ Rivella Holunderblüte. Rivella AG (2019). Дата обращения: 29 ноября 2021. Архивировано из оригинала 18 ноября 2019 года. (нем.)
- ↑ Rivella turns yellow in break with tradition. World Radio Switzerland (6 августа 2008). Дата обращения: 13 августа 2008. Архивировано из оригинала 20 апреля 2012 года.
- ↑ Faryal, Mirza. Americans fail to get a taste for Rivella. swissinfo (25 октября 2005). Дата обращения: 13 августа 2008. Архивировано из оригинала 20 апреля 2012 года.

