Саркосцифа австрийская
| Саркосцифа австрийская | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Пецицомицеты (Pezizomycetes O.E.Erikss. & Winka, 1997) Порядок: Семейство: Род: Вид: Саркосцифа австрийская |
||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||
| Sarcoscypha austriaca (O. Beck ex Sacc.) Boud., 1907 | ||||||||||
| ||||||||||
Саркосцифа австрийская, или «алая эльфова чаша» (лат. Sarcoscypha austriaca) — вид сумчатых грибов рода Саркосцифа (Sarcoscypha). Малоизвестный съедобный гриб низкого качества. Мякоть хрящеватая и немного жестковатая на вкус. Перед приготовлением грибы обязательно отваривают в подсоленной воде.
Ареал
Произрастает в Европе и Северной Америке[1][2].
Вероятно, наиболее распространенный вид в умеренном поясе Европы[3].
В Москве, Санкт-Петербурге, Эстонии и Финляндии на данный момент обнаружен только этот вид, и не найдены Саркосцифа алая и Sarcoscypha jurana, которые на глаз неотличимы от Саркосцифы австрийской и потому требуют исследования под микроскопом[3].
Южнее Москвы в зоне широколиственных лесов и далее на юг попадаются образцы других саркосциф[3].
Местообитание
Саркосцифа австрийская растёт в лесах и парках на земле, богатых гумусом, на мхе, гниющей древесине, прелых листьях или на корневой гнили. Предпочитает иву и клён. Этот вид единственный из саркосциф замечен на опавших ветках ольхи[3].
Плодовые тела появляются ранней весной сразу после таяния снега. В Северо-Западном регионе США — с начала апреля до середины мая (при благоприятной для её роста погоде). В Подмосковье также обычно растёт с начала апреля до середины мая. В благоприятных условиях единично может появляться и в марте. При позднем начале зимы отдельные плодовые тела могут появиться в конце ноября — начале декабря.
Описание
Плодовое тело — Шляпка 1—5 см шириной, 0,5—2 см высотой с слегка завернутым внутрь краем, ярко-красная с почти белым краем. Ножка до 5 см высотой, 4—6 мм толщиной, сужающаяся к низу. Мякоть плотная, беловатая, водянистая, без особого вкуса и запаха.
Примечания
- ↑ Rogers Mushrooms Архивировано 17 августа 2012 года.
- ↑ Gary Emberger: Sarcoscypha austriaca. Дата обращения: 4 апреля 2012. Архивировано 7 марта 2012 года.
- 1 2 3 4 Hafermann, T. Pedro. Sarcoscypha spp. in Europe. iNaturalist (22 февраля 2024). Дата обращения: 26 апреля 2025.
Ссылки
 | |
|---|---|
| Таксономия |