Рядовка опёнковидная

Рядовка опёнковидная
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Подкласс: Агарикомицетовые Порядок: Агариковые Семейство: Рядовковые Род: Рядовка Вид: Рядовка опёнковидная
Международное научное название
Tricholoma focale (Fr.) Ricken, 1914
Изображения на Викискладе NCBI   54537 EOL   195711 MB   355595

Рядо́вка опёнкови́дная, или перевя́занная (лат. Tricholóma focále) — вид шляпочных грибов, входящий в род Рядовка (Tricholoma).

Довольно редкий вид, образующий микоризу с сосной.

Плодовые тела шляпконожечные, мясистые. Шляпка у взрослых грибов 3—11(15) см в диаметре, узко-выпуклая, затем выпуклая и плоско-выпуклая, с подвёрнутым, при распрямлении часто волнистым краем. Поверхность радиально-волокнистая, с возрастом, особенно ближе к краю, волокнисто-чешуйчатая, во влажную погоду клейкая и слизистая. Окраска неоднородная, с огненно-красными до жёлто-коричневых и жёлто-оливковыми пятнышками и прожилками.

Пластинки частые, приросшие к ножке, иногда переплетающиеся, у молодых грибов бледно-розовато-кремовые, затем грязно-желтоватые, с возрастом и при повреждении — с коричневыми пятнами. Край пластинок неровный, нередко с тёмными пятнами.

Мякоть белая, не изменяющая окраску на воздухе, с неприятным, часто сильным мучным запахом и неприятным вкусом.

Ножка 4—11 см длиной и 0,8—3 см толщиной, центральная, цилиндрическая, в волокнистым до шерстистого кольцом, над кольцом белая до бледно-коричневатой, под ним с красно-коричневыми чешуйками и поясками на беловатом фоне.

Споровый отпечаток белого цвета. Споры 4,5—6×3—4 мкм, широкоэллиптические. Базидии четырёхспоровые, 18—32×7—9 мкм. Цистиды отсутствуют.

Малоизвестный съедобный гриб невысокого качества. Употребляется в пищу в свежем виде.

Широко распространённый в Европе и Северной Америке вид, местами обильный, однако повсеместно довольно редкий. Включён в Красные книги ряда европейских государств.

Образует микоризу с сосной. Встречается в светлых сосняках на бедных песчаных почвах.

• Дудка И. А., Вассер С. П. Грибы. Справочник миколога и грибника. — Киев: «Наукова думка», 1987. — С. 257. — 534 с.
• Noordeloos, M.E., Christensen, M.P. Tricholoma // Flora agaricina Neerlandica / ed. C. Bas, Th.C. Kuyper, M.E. Noordeloos & E.C.Vellinga. — 1999. — Vol. 4. — P. 129—130. — ISBN 90-5410-493-7.